気仙沼に店を構える、とある酒屋のつぶやき。

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蔵が小規模のため、
正直取り扱いが全国的に少ないのではないでしょうか？

この鶴見は2年くらい前に飲んだことがあって、
そのときの印象は正直飲みやすいが芋くさいという
感想しかありませんでした。

しかし昨日から久しぶりに飲み始めて思った感想。
いや～、これはこれは！よくいらっしゃいました系である。（？）

芋＋白麹＝独特の甘い香りがとっても良い。

誤解を恐れずに言うと　・・薩摩茶屋に似ている。（笑

むこうは黒麹ですが、飲み込んだ後のクリアな甘さ、
喉の奥で鼻を吹かした時の香りなどは似ているそれに追従
しているので驚いている。

まあ焼酎ブームがとっくに去った今でも、
市場価値に差が開きすぎている現実があるので
「追従」という言葉は大変失礼だけど。

この際はっきり言ってしまうと、お酒の「味」の本質に
市場価値は全く意味のないものである。

森伊蔵が、村尾が、って言う人が未だ多くいるが、
それは電車の中吊り広告を少し見ただけで、
世の中全てを知った気でいる人達によく似ている。


お酒を売る立場としてはとても悲しい。

美味しいものは美味しい。ただそれだけ。
まさに鶴見のようなお酒が教えてくれます。


ここ最近はクリアな麦焼酎が好きだったので、
久しぶりに芋焼酎のポテンシャルを感じる事ができました。